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GIN AS DE PICOS CLASSIC

(27 avis client)

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Description

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L’Histoire du meilleur Gin du monde

L’As de Picos classic est un Gin des plus haut pic d’Europe Ă  1800 m d’altitude “Los de Picos” (cĂŽte Atlantique Espagnol). Il est issu d’une distillation de moĂ»t de raisin et d’eau de sources des montagnes. Il est rĂ©alisĂ© dans des anciennes cuves en cuivre, appelĂ© “Alquitara”, oĂč l’on y produisait des parfums naturelles Ă  base d’oro (une plante locale).

Javier, le producteur est vigneron depuis toujours. Il possĂšde 6 hectares de vignes sur le les flans de montagnes de “Los de Picos Europa” Ă  plus de 1800m d’altitude.

Amoureux de Gin comme tout bon espagnol qui se respecte ( l’Espagne est un des 1er pays consommateur de Gin au monde), il dĂ©cida de se lancer Ă  la fabrication de son propre Gin. L’utilisation du moĂ»t de raisin  Ă©tant autorisĂ© pour l’appellation London dry Gin, il rĂ©utilisa son moĂ»t de sa production de vins pour rĂ©aliser un Gin d’exception. Mais comment sublimer son Gin ?

Javier rĂ©cupĂ©ra les Alquitara de ses grands-parents. L’Alquitara est une cuve en cuivre permettant de rĂ©aliser des huiles essentiels, du parfum ou encore des liqueurs de plantes. Il rĂ©utilisa ces cuves, les adapta Ă  la rĂ©alisation du Gin et commença ses premiers essais.

Seulement trois ans plus tard, son Gin As de Picos classic, remporta la mĂ©daille du meilleur Gin du monde ainsi que 16 autres mĂ©dailles, dont 12 mĂ©dailles d’Or !

Il se classe depuis 2018, comme le meilleur Gin du monde, en 2019 il reçoit de nouveau la mĂȘme distinction ! Ce Gin devient la rĂ©fĂ©rence mondial du Gin de qualitĂ©.

 

Tout d’abord, comment ai-je connu ce Gin ?

De retour de 10 jours de road-trip sur la cĂŽte Atlantique espagnol, il me fallait ramener un souvenir Ă  mon frĂšre ! Avant que je parte il me rabĂąchait de lui trouver un Gin de couleur rose d’une marque connu, qui entre nous, cela ne m’inspirait pas d’acheter un Gin de grande distribution, alors que je travaille avec des petits producteurs toute l’annĂ©e.

A Potes, une ville magnifique Ă  cĂŽtĂ© des grands Pics, il y a avait pleins de petites Ă©piceries. On s’arrĂȘta dans plusieurs, pour y acheter du cidre, des chocolats, des carafes, et lĂ … une petite boutique cachĂ© dans un coin de rue, m’interpella par des Ă©tiquettes en forme d’as de pic, sur une bouteille, qui ressemble Ă  un alcool blanc. On s’y prĂ©cipite, et aprĂšs quelques pas dans la boutique je tombe sur une bouteille avec un liquide aux reflets rose. Je lis la description de la bouteille et m’aperçois que c’est un Gin naturel rĂ©alisĂ© avec des framboise du jardin du producteur, de l’ananas, du litchi et de la mangue. Parfait ! J’ai trouvĂ© le cadeau pour mon frĂšre. C’est un Gin, il est rose et en plus naturel.

Et nous sommes repartit, direction Clermont-ferrand.

Presque un an plus tard, mon ami StĂ©phane, “Stouf” pour les intimes, sommelier dans une grande maison Ă©toilĂ© parisienne, passe voir mon frĂšre et goĂ»te le Gin. Ni une ni deux, il m’appelle, et me dit : Mec c’est un truc de ouf ce Gin ! Je pars avec ton frĂšre voir le producteur, je l’appelle demain pour demander de visiter le chais . Une fois la visite rĂ©servĂ©, il me dit, on part dans deux semaines rencontrer le producteur et lui acheter 2 ou 3 bouteilles. Je lui est rĂ©pondu :

Moi : Tu es entrain de me dire que vous partez faire 2400km aller-retour pour goûter ses gin et liqueurs et acheter 2 ou 3 bouteilles chacun ?

Stouf : Tu te rends pas compte de ce que tu as achetĂ©, je t’invite Ă  aller sur le site du producteur il est multi-mĂ©daillĂ©, Ă  Singapour, Londres, New York, Espagne et il a Ă©tĂ© Ă©lu meilleur Gin du monde !!

Moi : AH ! Ok  je vois et je te rappelle.

Je suis allĂ© sur le site et effectivement j’ai vu toute les rĂ©compenses pour ce merveilleux flacon. Je suis allĂ© chez mon frĂšre goĂ»ter ce Gin et effectivement, c’Ă©tait une pĂ©pite !

En pleine crĂ©ation d’entreprise je voulais pas prendre une semaine de mon temps de travail pour aller vadrouiller en Espagne.

2 jours avant leur dĂ©part, finalement j’appelle Stouf et lui dit : Ok je viens avec vous bande dingue ! Si il faut faire 2400km pour aller goĂ»ter le meilleur Gin du monde, alors allons-y !

 

Ma rencontre avec Javier !

Une fois arrivĂ© lĂ -bas, 1200km au compteur, une dame sympathique nous accueil et nous dit d’attendre avec le groupe qui est dehors. On se retrouve avec des anglais, des allemands, des hollandais et des espagnols. Hop ! C’est l’heure et on passe Ă  la visite de la distillerie. Elle nous explique ce que sont les cuves d’Alquitara et leurs fonctionnements, ainsi que leur façon dĂ©licate de sĂ©parer tous les ingrĂ©dients dans chaque cuves, pour en extraire le meilleur avant de les assembler. Puis l’on passe Ă  la dĂ©gustation !

On goĂ»te toute la gamme de spiritueux, les liqueurs ainsi que sa gamme de vin. Mon attention s’est arrĂȘtĂ© Ă©videmment, sur son Gin Ă©lu meilleur Gin du monde. D’une tel prĂ©cision, homogĂšne, des aromates dĂ©voilĂ©s avec subtilitĂ© et Ă©lĂ©gance, un alcool puissant et adoucie par les plantes qui le compose, en bref une vraie bombe !

Je m’empresse de rencontrer Javier aprĂšs l’avoir aperçu une ou deux fois dans la distillerie et je me mets Ă  Ă©changer avec lui. On pourrait se dire que le mec qui rĂ©alise le meilleur Gin du monde, pourrait paraĂźtre hautin ou alors indisponible…Rien de tout ça, j’ai en face de moi un bon vivant, qui aime ce qu’il fait et qui le transmet, Ă  quiconque vint Ă  Ă©changer avec lui.

AprĂšs avoir Ă©changĂ© pendant quelques minutes, je lui pose la question, alors ça fait quoi d’ĂȘtre le producteur du meilleur Gin du monde ? Il me rĂ©pond, Ă  ça ! Oui je suis content d’avoir eu cette rĂ©compense ainsi que les autres. Je dois t’avouer que je suis allĂ© Ă  ces concours uniquement, dans le  but de me faire plaisir et faire goĂ»ter un produits que j’avais Ă©laborĂ©, que j’aimais, et que je consommais tous les jours. Javier fĂ»t trĂšs modeste et m’expliqua que ça partait tout simplement, du faites qu’il soit gourmand de cet alcool qui est le Gin, et qu’il souhaitait faire le sien, Ă©tant un consommateur de Gin. Si ça pouvait en plus permettre de rĂ©utiliser son moĂ»t de raisin (orujo), et de faire vivre ces vieilles Alquitara, alors, pourquoi pas !

Son histoire est belle et touchante, et sa façon de travailler correspond idĂ©alement Ă  l’Ă©tique de travaille, que j’affectionne tant chez mes producteurs de vins. Mais rappelons nous que, je suis venu tout de mĂȘme dans un objectif prĂ©cis, lui acheter son Gin et liqueur en quantitĂ© pour le proposer Ă  mes clients en France.

Je lui dit donc : Javier, je souhaite promouvoir vos Gin et liqueurs par l’intermĂ©diaire de ma sociĂ©tĂ©. Vous avez des produits qui m’intĂ©resse grandement par leur qualitĂ© et leur histoire incroyable. Je souhaite vous en acheter, comment pouvons nous, nous organiser ?

Javier, me dit ĂȘtre trĂšs flattĂ©, et m’explique le plus gentiment du monde, qu’il vend son Gin juste dans sa distillerie et autour de son villages.. Et qu’il ne souhaite pas le vendre ailleurs qu’ici. Soudain je me rends compte que j’avais fait 2400km aller-retour et que j’allais repartir bredouille. Mais le faites de l’avoir rencontrĂ© et d’avoir pu Ă©couter son histoire, je fus malgrĂš tout, satisfait, et je lui dis, qu’il avait raison de garder la vente de son Gin autour de chez lui, car il sera sĂ»r de ne jamais tomber dans le piĂšge de la grande distribution, et de garder un Gin de qualitĂ© optimal. Je le remercie, nous achetons quelques bouteilles pour nous, il est 18h30 et nous voilĂ  partie au camping oĂč nous logions, Ă  quelques minutes de route de la distillerie.

19h40 : Stouf rĂ©alise qui l’a laissĂ© son carnet de notes ( oĂč il venait, de faire quelques semaines plutĂŽt, la route des champenois) toutes ses notes si prĂ©cieuses Ă©taient restĂ© chez Javier. Et nous devions partir le lendemain tĂŽt ! Stouf les appelle, par chance nous sommes en Espagne, et il ferme tard, il nous dise de les rejoindre et qu’il ferme Ă  20h00.

On arrive lĂ -bas, il nous remette le carnet de notes, nous voilĂ  soulagĂ©. Javier vient nous voir Ă  l’extĂ©rieur, me dit qu’il a encore 2 ou 3 clients Ă  l’intĂ©rieur et nous propose gĂ©nĂ©reusement un Gin Tonic. On accepte ! Il en donne un Ă  Stouf, un Ă  Godefroy (mon frĂšre), et me dit de le suivre Ă  l’intĂ©rieur. Il me demande quel Gin je souhaite boire. Je choisis le Gin As de Picos tropical ! Il me sert mon verre, puis me dit : Ok Nico je te laisse le marchĂ© France Benelux. Je souhaitais un jour ouvrir les portes de mon Gin Ă  la France car je pense qu’il y a quelques choses Ă  faire lĂ -bas. J’attendais de rencontrer la bonne personne. Alors ça te dit ?

Et lĂ  sonne dans ma tĂȘte la musique de la 4Ăšme dimensions tadataata..tadatataaa ! Je lui est dit : Bien sĂ»r que ça me dit ! Nous nous sommes quittĂ© d’une bonne poignĂ©e de main, il nous orienta vers un restaurant pour bien manger dans le villages et nous sommes parti.

Quelques mois se passe le temps de s’organiser avec les douanes, pour faire venir ces somptueuses cuvĂ©es.

Nous voici aujourd’hui, les cuvĂ©es prĂȘtent Ă  ĂȘtre livrĂ© chez vous !

Maintenant que vous savez tout. A vous de jouer, de le faire goĂ»ter et de le diffuser auprĂšs de vos proches, vous qui apprĂ©ciez les bonnes choses 🙂

Ce Gin est la cuvĂ©e de Gentleman đŸ•Žïž par excellence.

A consommer autour d’une table de poker, ou en cocktail rĂ©alisĂ© par un copain barman ou mixologue 😉

Caractéristiques

Gin Naturel distillé dans une Alquitara.

Alcool : 44%

Contenant : 0,70cl

Origine : Potes ( cĂŽte Atlantique Espagnol ” Los Picos de Europa ” )

A base d’eau de source des montagnes, de moĂ»t de raisins et de plantes locales Organics

 

TARIFS DÉGRESSIFS
55.00€ la bouteille de 70 cl si achetĂ©e par unitĂ©

49.00€ la bouteille de 70 cl si achetĂ©e par 6

 

Notre avis
Ce Gin est une pépite des montagnes. Javier le producteur prends soin de chaque grappe de raisins, baie de geniÚvre, oro...pour en extraire le meilleur dans ces anciennes et majestueuses Alquitara.

 

Il est réalisé avec passion et décroche toutes les médailles :

  • SILVER Gin International Wine & Spirits Competition LONDON 2017
  • SILVER Gin-Tonic International Wine & Spirits Competition LONDON 2017
  • GOLD International Wine & Spirits Awards 2017
  • GOLD Best Value CHINA Wine & Spirits Competition 2018
  • GOLD International Catavinum World Wine & Spirits Competition 2018
  • GOLD International Wine & Spirits Awards 2018
  • GOLD Top Wine & Spirits 2018
  • GOLD Wine Up Best Wine & Spirits Guide 2018
  • Two stars GOLD Superior Taste & Quality Institute BRUSSELS 2018
  • SILVER Gin International Wine & Spirits Competition LONDON 2018
  • SILVER Gin-Tonic International Wine & Spirits Competition LONDON 2018
  • GOLD Cathay Pacific HONG KONG International Wine & Spirits Competition 2018
  • GOLD International Challenger Gilbert & Gaillard FRANCE 2018
  • GOLD Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019
  • SINGAPORE SILVER Taste Awards 2019
  • GOLD Top Wine & Spirits 2019
  • Two stars GOLD Superior Taste & Quality Institute BRUSELAS 2019

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C’est un Gin trĂšs aromatique et d’une grande finesse.

Un rapport qualitĂ© /prix juste au Top et qui mĂ©rite d’ĂȘtre soulignĂ© pour ce Gin “Haut de Gamme”.

Pour toute entreprise de distribution ou caviste intéressés merci de nous contacter.

Une exclusivité France BENELUX chez Le Carton, les cuvées de petites productions !

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Quantité

La bouteille, Le carton de 6

Avis (27)

27 avis pour GIN AS DE PICOS CLASSIC

  1. Debourg

    Excellent gin que je trouve ce gin ♠ de picos que dans cette boutique.
    Je le prĂ©pare avec du jus de citron vert, une rondelles de concombre et de l’Indian tonic bien frais.

  2. Claire

    super gin naturel qui se bois bien frais avec du tonic

  3. Mickael Laurent

    Un Gin exceptionnel !
    Sec ou en Gin&Tonic
    C’est mon Gin prĂ©fĂ©rĂ© 🙂
    Offrez le Ă  une personne passionnĂ© de Gin, ce peut ĂȘtre que le plus beau cadeau qu’elle puisse recevoir.

    Depuis je le prends obligatoirement en pack tonic que le Carton propose !

    Allez y les yeux fermĂ©s 😉

  4. Pierre Langlin

    Une Turie !!!

    Je l’ai vu sur une pub FB, intriguĂ© , j’ai lu l’article et l’histoire du type qui est parti le chercher au fin fond de l’espagne.
    J’ai achetĂ© pour goĂ»ter et effectivement c’est une turie.
    Je recommande ! la prochaine fois je prends le tropical pour goĂ»ter ou p’tĂȘtre les 2.
    Bravo Ă  toi mec !

  5. Joe

    UN GIN DE OUF !!

    Je recommande

  6. Dorian Blanc

    J’ai commencĂ© par goĂ»ter le Gin tropical qui est juste excellent, puis j’ai voulu essayĂ© celui qui a Ă©tĂ© Ă©lu meilleur Gin du monde.

    Et en effet il est excellent !

    Du coup je sais pas le quel je prĂ©fĂšre 🙄

  7. Justine Ramon

    Trop bon je recommande ! đŸ€©

    GoĂ»tez aussi la crĂšme de cafĂ©, elle est juste trop bonne 😉

  8. Maxime R

    Enfin un Gin Ă  la hauteur de mes attentes !

    Je consulte trÚs souvent des appli de Gin, pour découvrir des pépites.
    J’ai trouvĂ© celui-ci par hasard sur une insta.
    Je le mets dans mon top 3 des meilleurs Gin que j’ai bu !

  9. Julien

    trĂšs bon gin

  10. Nicolas Chezin

    TOP !

  11. Eric

    Magnifique bouteille !
    Et trùs bon gin 🙂

  12. MĂ©l Anie

    Reçu rapidement mal-gré le confinement.

    Super bouteille, un Gin parfumé, élégant.

    Une grande surprise gustative

    Pour moi c’est un grand oui 🙂

    MĂ©l

  13. Antoine Poker Addict

    Amateur de Poker, j’ai craquĂ© sur le packaging !
    Je me suis dit au pire si c’Ă©tait pas top, la bouteille elle Ă©tait jolie.

    En faite c’est super bon !
    Je l’avais achetĂ© uniquement pour le fun de l’As de Pic mais j’ai Ă©tĂ© trĂšs surpris.

    TrĂšs bon Gin

  14. Marco

    Gin de grande qualité, pas de faux arÎmes, ici que du nature !

    Excellent

  15. Axel Delquer

    J’avais jamais goĂ»tĂ© un As de pic aussi bon 😛

    Et du coup je commande son frangin le Tropical ! Un pote l’a pris il paraĂźt que c’est une turie 🙂

    Axel

  16. Mr Breizh

    5 Ă©toiles ce gin 😀

    Au top mamĂšne

    Mr Breizh

  17. Martin Delrue

    Bon Gin

    A découvrir

  18. Timothée AngÚle

    Magnifique !

    Et hop ! J’en recommande un de chaque 😀

    Merci pour cette découverte.
    La prochaine fois j’essai les vins, si ils sont aussi bon que le gin, ça deviendra ma boutique number one 🙂

    Tim

  19. Maxime Desogniers

    Il fallait que je goûte le meilleur Gin du monde.

    Ok je comprends pourquoi il l’est maintenant 😉

    Juste trop bon

    Max

  20. Michel Poirier

    C’est magnifique

    J’aime ce Gin, il est excellent !

    J’ai achetĂ© du tonic pour boire avec, mais il est tellement bon nature que je n’ai mĂȘme pas voulu mĂ©langer du tonic avec cette merveille.

    Michou

  21. Jean Brun

    ♠ ♠ ♠ ♠ AS DE PICOS♠ ♠ ♠ ♠

    Le Saint Graal du Gin 😀

    Je craque sur un carton de 6 !!!
    Et hop dans le panier !

    Si vous ĂȘtes gourmand comme moi prenez les par 6 ça vaut le coup (36€ d’Ă©conomisĂ© ).

    Jean B

  22. La team cocktails

    On en a acheté avec des potes
    On a acheté le normal et celui à la framboise litchi
    Top bon

    Le mois prochain on achĂšte une caisse des deux
    Mettez en de cĂŽtĂ© on arrive 😎

    La team cocktails

  23. Le Barman sous l’soleil

    Un Gin d’une grande prĂ©cision.

    De quoi rĂ©aliser les meilleures tom collins, gin fizz, gin tonic…

    Une bombe aromatique 😉

    Le Barman sous l’soleil

  24. Steve the bartender

    Amazing Gin cocktails ever !
    I appreciate your contact Nicolas
    See you a next time

    I’going order some more

    Steve the bartender
    My YouTube channel : https://www.youtube.com/watch?v=5dBEK79dqhQ&t

    • Le Carton, les cuvĂ©es de petites productions

      Hey Steve,

      Thanks for your comment

      I saw you put your channel on it ! You did well

      See you late

      Nico

  25. Jimmy

    J’ai achetĂ© une bouteille pour mon frĂšre

    Il est super content. Je l’ai goĂ»tĂ© avec lui, c’est un trĂšs bon Gin.
    Moi qui buvait du Gordon en soirĂ©e et mĂ©langĂ© parce que sinon c’est pas bon. LĂ  j’ai trouvĂ© un gin que mes amis pourraient apprĂ©cier

    Faudrait qu’on goĂ»te le rose Ă  l’occasion

  26. Jarod Dulpis

    Une dinguerie 😀

    Commandez les yeux fermés

    J.D

  27. Le Carton, les cuvées de petites productions

    Je vous mets 5 ETOILES AUSSI !!

    Merci Ă  tous pour vos commentaires.

    L’Ă©quipe Le Carton, fait au mieux pour vous servir.
    Merci de l’intĂ©rĂȘt que vous portez pour ces Gins.

    Çà fait travailler notre producteur Javier, et c’est aussi une rĂ©ussite pour notre concept.

    Merci mille fois 😎

    N’hĂ©sitez pas Ă  dĂ©couvrir le gin tropical comme beaucoup l’ont dĂ©jĂ  fait !
    La livraison est aussi offerte 😉

    Profitez-en !

    Nicolas Debourg
    Gérant de Le Carton, les cuvées de petites productions

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