Description
Eau de Vie – Domaine Laballe – Sud-Ouest
- Type : Eau de vie Blanche
- Cépage : 100% Folle Blanche
- Agriculture Biologique
- Format : 70Cl
- Degré : 43%
Description
Eau de vie revendique l’histoire de la plus vieille eau-de-vie de France, l’armagnac. Le vignoble du domaine de Laballe était à l’origine exclusivement constitué de « piquepoult », décimé par l’invasion du Pylloxéra et jamais replanté. Ce n’est qu’en 2017 que le cépage Folle Blanche, dont est issu cette Eau De Vie, est réimplanté.
Notre Avis
Sa finesse et sa fraîcheur florale s’apprécient, se partagent et agrémentent avec panache les cocktails.
Avis
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