Crémant du Jura – L’Autre

18,90

UGS : IT684Y3202 Catégorie : Étiquettes : ,
Description

Description

Crémant du Jura – L’Autre – Domaine Pignier

Caractéristiques

  • Vin Effervescent Blanc
  • Cépage  100% Chardonnay
  • Agriculture Biodynamique
  • Format 75cl

Notre avis

Le crémant « L’autre » du domaine Pignier est issu d’une base de l’année 2016 qui a vieillie 30 mois sur latte. Aucun intrant n’est ajouté, c’est un crémant totalement sans soufre d’une précision et d’une gourmandise rare. Ce crémant est issu à 100 % du cépage chardonnay. Un immense coup de cœur pour ce crémant « l’Autre » sans soufre qui se place au dessus du niveau de certains champagnes. Sa gourmandise et son incroyable complexité ravira les dégustateurs de bulles vineuses. L’élevage en demi muid lui confère une ouverture spectaculaire dès les premières secondes. Sa pureté et son élégance de base sont sublimées par un élevage millimétré de la part de l’équipe du domaine Pignier.

Pour moi, il s’agit incontestablement du meilleur crémant du Jura.

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